Graf

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Non credo che il 25 dicembre pranziate con un tramezzino o con una rosetta….
Allora, qual è il succulento menù del vostro pranzo di Natale?
 
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aLEcAS

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per me il menù é ancora lungo
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... Forse scoppio.
 

Graf

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Lungi da me tentazioni "cannibalesche"....:)
Non sono un agente immobiliare ma, per il pranzo di Natale, mi sono rigorosamente attenuto alla tradizione gastronomica romana (e italiana...) .
Due primi: tortellini in un brodo ottenuto da una grassa gallina impolverati con una manciata di parmigiano grattugiato; cardi con pallottine di carne affogati anch'essi nel brodo della grassa gallina.
Un secondo di costolette di abbacchio profumate con rosmarino ed alloro con contorno di funghi trifolati.
Due dolci: panettone artigianale ripieno di crema al cioccolato; torrone morbido imbottito di pan di spagna.
Frutta di stagione.
Caffè bollente.
Amaro agli agrumi.
Il tutto innaffiato da due vini siciliani: Alcamo e poi Moscato.

Basta così, se no all'una e mezza di notte mi assale il desiderio di andare di corsa ad aprire il frigo per vedere cosa c'è dentro...;)
 
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