Locale C/1 parte negozio parte deposito

[Johnny90]

Buonasera a tutti,
sto valutando l'opportunità di prendere in locazione un immobile C/1 di 200 mq, di cui 100 sono riportati in piantina come "negozio" e i restanti 100 come "deposito". Il locale è tutto su un piano, e dalla visura catastale risulta interamente C/1.
Il vecchio conduttore dell'immobile, che sta liberando il locale, mi ha detto che anche nelle aree che risultano in piantina come "deposito" ha sempre esercitato senza problemi (aveva un'attività di cartoleria).
Io invece sarei intenzionato ad intraprendere un'attività di ristorazione. Vorrei utilizzare quello spazio in parte per far sedere i clienti, in parte come cucina. Mi sarebbe possibile? Oppure i clienti possono sedere solo nell'area "negozio"? Oppure addirittura non posso utilizzare l'area neanche come cucina?
Grazie

 

[Giuseppe Di Massa]

Buonasera a tutti,
sto valutando l'opportunità di prendere in locazione un immobile C/1 di 200 mq, di cui 100 sono riportati in piantina come "negozio" e i restanti 100 come "deposito". Il locale è tutto su un piano, e dalla visura catastale risulta interamente C/1.
Il vecchio conduttore dell'immobile, che sta liberando il locale, mi ha detto che anche nelle aree che risultano in piantina come "deposito" ha sempre esercitato senza problemi (aveva un'attività di cartoleria).
Io invece sarei intenzionato ad intraprendere un'attività di ristorazione. Vorrei utilizzare quello spazio in parte per far sedere i clienti, in parte come cucina. Mi sarebbe possibile? Oppure i clienti possono sedere solo nell'area "negozio"? Oppure addirittura non posso utilizzare l'area neanche come cucina?
Grazie

Per la ristorazione devi fare, come stai facendo, molta attenzione.
Non so quanta esperienza tu abbia, pertanto non prendertela se ti scriverò cose che già sai.
Devi vedere cosa c'è in Comune, il catasto non ti sarà utile per il tuo scopo.
Indispensabile leggere anche il regolamento di condominio, alcuni vietano certe attività o per altre ragioni potresti scoprire che non puoi fare una canna fumaria o se esiste che magari non potrai usarla, se esiste falla ispezionare prima potrebbe essere chiusa.
Planimetria Comunale alla mano meglio chiedere ancora in Camera di commercio se puoi, come e con quali adeguamenti usare i vari spazi (occhio ad aerazioni forzate, antibagni, spogliatoi, scarichi fumi, rapporti aero illuminanti, destinazioni d'uso ecc ma senza dubbio lo sai già), perchè se in quel negozio non hanno mai fatto un ristorante non è detto che si possa fare adesso, oppure che farlo non comporti notevolissime spese (anche di impianti)

 

[Johnny90]

Per la ristorazione devi fare, come stai facendo, molta attenzione.
Non so quanta esperienza tu abbia, pertanto non prendertela se ti scriverò cose che già sai.
Devi vedere cosa c'è in Comune, il catasto non ti sarà utile per il tuo scopo.
Indispensabile leggere anche il regolamento di condominio, alcuni vietano certe attività o per altre ragioni potresti scoprire che non puoi fare una canna fumaria o se esiste che magari non potrai usarla, se esiste falla ispezionare prima potrebbe essere chiusa.
Planimetria Comunale alla mano meglio chiedere ancora in Camera di commercio se puoi, come e con quali adeguamenti usare i vari spazi (occhio ad aerazioni forzate, antibagni, spogliatoi, scarichi fumi, rapporti aero illuminanti, destinazioni d'uso ecc ma senza dubbio lo sai già), perchè se in quel negozio non hanno mai fatto un ristorante non è detto che si possa fare adesso, oppure che farlo non comporti notevolissime spese (anche di impianti)

Grazie mille delle precisazioni.
Sono cose che per la maggior parte già sapevo, ma hai fatto comunque bene a scriverle.
Ho esperienza nella ristorazione, ma in un altro ambito, visto che al momento ho un'attività di pizza al taglio. Questo per me sarebbe un salto in avanti perchè vorrei intraprendere la strada della pizzeria con posti a sedere e non solo da asporto.
Per la canna fumaria e il regolamento condominiale non c'è problema, è la prima cosa che ho controllato.
Mi hanno spiegato oggi che, indipendemente da cosa c'è scritto sulla piantina, essendo il locale interamente C/1, nel momento in cui sussistono i requisiti strutturali e igienico sanitari, anche le aree di retronegozio, o deposito che dir si voglia, possono essere utilizzate per ciò che interessa a me.

 

[Giuseppe Di Massa]

Grazie mille delle precisazioni.
Sono cose che per la maggior parte già sapevo, ma hai fatto comunque bene a scriverle.
Ho esperienza nella ristorazione, ma in un altro ambito, visto che al momento ho un'attività di pizza al taglio. Questo per me sarebbe un salto in avanti perchè vorrei intraprendere la strada della pizzeria con posti a sedere e non solo da asporto.
Per la canna fumaria e il regolamento condominiale non c'è problema, è la prima cosa che ho controllato.
Mi hanno spiegato oggi che, indipendemente da cosa c'è scritto sulla piantina, essendo il locale interamente C/1, nel momento in cui sussistono i requisiti strutturali e igienico sanitari, anche le aree di retronegozio, o deposito che dir si voglia, possono essere utilizzate per ciò che interessa a me.

Riguardo il fatto che sia C1 in catasto ricorda che è irrilevante, devi vedere cose c'è in Comune, con un accesso agli atti (a Torino un professionista prende 100/200 euro per farlo), perchè se a lavori fatti arriva una contestazione arriva dal Comune, la planimetria catastale non ha rilevanza giuridica in nessun aspetto. Potrebbe essere negozio al catasto e magazzino in Comune, per fare un esempio e "vince" la planimetria comunale. Ciao!