Non sono un legale, ma credo che, se hai fatto un contratto in regola e se hai fatto la comunicazione di cessione fabbricato, tu non rischi nulla. Anche perchè tu probabilmente questa info l'hai avuta per caso, e avresti pure potuto non accorgertene, anche perchè quando uno affitta non è che conserva le chiavi e puo' entrare nel locale che ha dato in affitto. Avresti rischiato se l'inquilino avesse eseguito lavori murari abusivi, ma se si è limitato a portarci un letto ed una piastra non rischi nemmeno quanto sopra. Anzi, al limite il non rispetto del contratto può essere un'asso nella manica per sfrattarlo quando vuoi, prendendo come motivazione l'uso diverso da parte dell'inquilino rispetto a quanto stabilito.