Ho esperienza quotidiana di pratiche di saldo e stralcio immobiliare.
Posso dirti che non esiste una risposta definitiva alla tua domanda sulla % ma voglio darti qualche elemento per inquadrare tutto il problema a grandi linee.
Intanto diciamo che più la situazione è degenerata (aste in corso e già andate deserte) più è facile avere successo. Ma questo molto in generale.
Poi, ma sempre a livello generale, i privati sono spesso quelli più ostici con cui trattare.
Il debito del condominio ma soprattutto il debito con fornitori o, peggio, la ex-moglie è sempre più difficile da trattare rispetto a una banca.
(C'è di buono che questo tipo di debito è mediamente più basso rispetto alle banche)
Questo semplicemente perché questo genere di creditore è animato spesso da rancore e non intende retrocedere. Non fa un ragionamento asciutto di convenienza o meno e non guarda nelle sue tasche ma guarda il suo risentimento.
Devo purtroppo anche ammettere che, talvolta, alcuni avvocati si mettono a trattare o a essere rigidi a totale insaputa del loro cliente che poi, magari contattato direttamente, è invece molto più disponibile.
Per tornare a questo tipo di creditori privati, giusto per dirti, ho visto la figlia di un esecutato insinuarsi per 2 o tre mila euro nella procedura esecutiva in cui veniva messa all'asta la casa del padre. Così, giusto per rendere l'idea.
Con il creditore banca è più facile (ma non è detto) trovare un accordo più ragionato. E' il classico creditore che semplicemente guarda nelle sue tasche e fa un ragionamento più asciutto: mi conviene accettare questa offerta?
Poi tutto può succedere, magari non ti tolgono nemmeno un euro oppure sono disponibili a rinunciare al 90% del dovuto. Molto dipende dal caso specifico e anche dalla politica interna della banca in quel momento.
Intoppi? Certo che vi possono essere, la possibilità che una pratica salti, per vari motivi, è purtroppo alta anche quando sei del mestiere e sai bene cosa fare.
Per rispondere invece alla tua domanda sui punti salienti ... beh, dovrei scrivere un libro. Visto che ultimamente l'argomento vedo che torna spesso nel forum stavo pensando di scrivere una serie di FAQ per rispondere a domande frequenti e smitizzare falsi miti ed errori madornali che vedo spesso in giro.
Devo solo trovare il tempo, la voglia non mi manca visto che è il mio argomento preferito. Abbi pazienza.