Se hai un minimo di manualità puoi smantellare tu, chiudendo acqua e luce, lavorando nei feriali e con numeri di elettricista ed idraulico sottomano, per eventuali rotture accidentali di tubazioni.Il problema che sono tutti lavori che il mio muratore non vuole fare..
Con un po' di attenzione e calma non dovresti rompere nulla, i passaggi dei tubi sono facilmente intuibili in genere.
All'impresa resterà solo l'onere dello smaltimento del rotto.
Se il massetto risulterà per la maggior parte delle zone integro, basterà un livellamento ed a seguire la posa.