L'orgoglio del coniglio

[ab.qualcosa]

Eh ah + calorie... e nn dimenticare il "polistirolo" (colesterolo...)

Ma io dentro di me sono favorevole alle tesi del dottor Robert Lustig dell'Università della California di San Francisco, che punta il dito contro il consumo eccessivo di fruttosio (la cui metabolizzazione nel fegato produrrebbe la frazione veramente cattiva del colesterolo LDL) piuttosto che sull'assunzione di grassi saturi (che produrrebbe la porzione innocua di colesterolo LDL).

 

[ludovica83]

Ma io dentro di me sono favorevole alle tesi del dottor Robert Lustig dell'Università della California di San Francisco, che punta il dito contro il consumo eccessivo di fruttosio (la cui metabolizzazione nel fegato produrrebbe la frazione veramente cattiva del colesterolo LDL) piuttosto che sull'assunzione di grassi saturi (che produrrebbe la porzione innocua di colesterolo LDL).

Ok... mi hai convinto... così non faccio un torto a nessuno.... e mi porto avanti...

 

[ab.qualcosa]

Mi raccomando, abbinaci pure un po' di pane (magari integrale) che complementi le proteine delle lenticchie.
Sia mai che ti ritrovi a corto di metionina

 

[specialist]

Se c'è già il cotechino (di elevato valore biologico, in quanto completo in aminoacidi essenziali) mi sembra del tutto irrilevante che oltre ai legumi (ricchi in lisina) sia necessario abbinare anche il pane (ricco in aminoacidi solforati come la metionina).

 

[Rosa1968]

Mi raccomando, abbinaci pure un po' di pane (magari integrale) che complementi le proteine delle lenticchie.
Sia mai che ti ritrovi a corto di metionina

Grrrr ab!!!!!! Rinnega quel cotechino!

 

[Rosa1968]

Mi raccomando, abbinaci pure un po' di pane (magari integrale) che complementi le proteine delle lenticchie.
Sia mai che ti ritrovi a corto di metionina

Grrrr ab!!!!!! Rinnega quel cotechino!

 

[ab.qualcosa]

Se c'è già il cotechino (di elevato valore biologico, in quanto completo in aminoacidi essenziali) mi sembra del tutto irrilevante che oltre ai legumi (ricchi in lisina) sia necessario abbinare anche il pane (ricco in aminoacidi solforati come la metionina).

Ma il cotechino e le lenticchie sono un dato di partenza cultural-festivo.
A quel punto perché mai ti devi trovare a corto di metionina? Ci mangi il pane, ne mangi di meno e sei a posto...
Oppure è natale, te ne freghi se mangi di più, e ci mangi il pane perché ci sta bene con le lenticchie e il cotechino.

 

[ludovica83]

no ragazzi no... scusate ma come fate a dire che quello è cotechino? Ma non vedete la pelle spessa...? Quello è + buono...

 

[ab.qualcosa]

Obiezione vostro onore

 

[Rosa1968]