Mi sembra di capire che l'inquilino vuole pagare un importo fisso senza conguaglio.
Se cosi' fosse nel contratto distingui l'importo del canone (soggetto a tassazione) da quello delle spese condominiali ma aggiungi la frase che l'importo delle spese non sarà conguagliabile annualmente.
Cio' espone le parti ad un rischio in caso di importi spese molto diverse da quanto a contratto
Inoltre, se non fai la cedolare secca, è probabile ti venga richiesto di pagare imposta di registro annuale anche sulle spese non conguagliabili.