L'ho fatto diverse volte ma sempre con un preliminare dal notaio, e con le dovute clausole obbligatorie vedi: assicurazione obbligatoria delle persone che mettono piede nel cantiere, ditte artigiane regolarmente iscritte, un tecnico che risponda dell'esecuzione dei lavori. Praticamente cercare quanto si può dal togliersi alcuna responsabilità in un eventuale incidente sul cantiere. Aggiornare eventuali planimetrie se ci fossero delle variazioni catastali. Per il resto è una concessione che si può tranquillamente fare per far si che l'affare si porti a termine .