Innanzi tutto non è detto, pichè potrebbe essere il gerente o semplicemente colui che gestisce l'attività e non il titolare.
Secondariamente, ma non meno importante, anche se fosse il titolare dell'attività, il contratto ad uso transitorio si potrebbe fare in quanto il conduttore potrebbe gestire l'attività stagionalmente o solo per un periodo di tempo limitato (del resto è lui stesso che sembra aver affermato che rimarrà probabilmente fino a fine anno).
Inoltre il titolare potrebbe si gestire l'attività a Roma ed avere quindi necessità di un alloggio a Roma, ma potrebbe voler conservare la sua residenza altrove e altrove mantenere la sua abitazione principale; quindi in questo caso si tratterebbe di una locazione transitoria a tutti gli effetti (credibilmente motivata)